Sistema de voltaje
Tu café a la intensidad perfecta
Entender el café no debería requerir un diccionario técnico. Por eso creamos nuestro Sistema de Voltaje, un indicador de 5 niveles que te permite identificar al instante la intensidad, el cuerpo y la fuerza de cada una de nuestras variedades de finca.
Sin enredos ni tecnicismos: solo la carga exacta de energía y sabor que necesitas para tu día.
Cómo funciona
¿Cómo funciona el Voltaje?
El voltaje no solo indica qué tan fuerte se siente el café en taza, sino también su perfil de tueste y densidad en el paladar.
Voltajes bajos (1 a 2)
Resaltan la acidez natural, notas frutales o florales y un cuerpo más liviano.
Voltajes altos (4 a 5)
Ofrecen sabores más robustos, notas achocolatadas o tostadas, mayor cuerpo y casi nula acidez.
De suave a máximo
Los 5 niveles de Voltaje
Nivel 1
Suave
- Perfil de tueste
- Claro
- Cuerpo
- Ligero y sedoso.
- Sabor
- Notas florales, cítricas y dulzor sutil. Acidez brillante y delicada.
- Ideal para
- Mañanas tranquilas, amantes del café filtrado (Chemex, V60, Dripper) o quienes disfrutan de tomar varias tazas al día sin saturar el paladar.
Nivel 2
Equilibrado
- Perfil de tueste
- Medio
- Cuerpo
- Medio y redondo.
- Sabor
- Caramelo, frutos secos y balance perfecto entre dulzor y acidez.
- Ideal para
- El café de todos los días. La opción versátil que va bien tanto en cafetera de goteo como en prensa francesa.
Nivel 3
Intenso
- Perfil de tueste
- Medio - Oscuro
- Cuerpo
- Denso y estructurado.
- Sabor
- Cacao, nueces tostadas y un carácter más marcado con baja acidez.
- Ideal para
- Acompañar con leche o bebidas vegetales, métodos de inmersión o para quien busca un sabor tradicional bien definido.
Nivel 4
Potente
- Perfil de tueste
- Oscuro
- Cuerpo
- Pesado y cremoso.
- Sabor
- Chocolate amargo, especias y notas ahumadas. Sabor profundo que perdura en boca.
- Ideal para
- Un shot de energía a mitad del día, preparación en Moka (cafetera italiana) o expresos cortos y concentrados.
Nivel 5
Máximo
- Perfil de tueste
- Muy Oscuro / Carga Máxima
- Cuerpo
- Muy denso y completo.
- Sabor
- Robusto, amargor característico, cero acidez y máxima presencia.
- Ideal para
- Madrugadas de alta exigencia, largas jornadas de trabajo o para quienes exigen la experiencia de café más fuerte posible.
Guía rápida
¿Cuál es tu Voltaje ideal?
Si buscas
Notas complejas y delicadas
Elige Suave o Equilibrado.
Si buscas
Balance y versatilidad
Tu punto dulce es Equilibrado o Intenso.
Si buscas
Fuerza, cuerpo y máxima energía
Ve directo por Potente o Máximo.
Tu turno
Descubre tu café de origen
Cada lote es tostado de manera fresca y despachado desde la finca para garantizar que la intensidad que elijas llegue intacta a tu taza.